食材
三文鱼排 300g
柠檬 半个
料酒 少量
生姜 少量
海盐 少量
黑胡椒碎 少量
橄榄油 少量
香菜 少量
方法/步骤
1
生姜切碎加入
2
柠檬汁挤入,再倒入少量料酒
3
现磨海盐和黑胡椒碎
4
加入香菜碎
5
拌均匀腌制30分钟
6
我用的空炸烤箱,没有可以用烤箱烤或者油锅炸,烤网铺一层锡纸,倒入少量橄榄油刷均匀
7
放入腌好的三文鱼排
8
送入空炸烤箱,200度20分钟
9
十分钟的时候取出翻面,再次入空炸烤箱
10
炸好的鱼排趁热再撒一点黑胡椒碎即可食用
END
注意事项
香菜可以不放根据自己喜欢
海盐可以用家里的盐代替,建议黑胡椒碎多一点更好吃\n不管是炸还是烤,鱼排干干的状态最好。
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