食材
蘑菇 一碗
面粉 一小碗
盐 一勺
葱 少量
十三香 一勺
方法/步骤
1
将蘑菇洗净,撕成条状,捏干水分备用,准备好面粉,葱花,盐,十三香。
2
将面粉和蘑菇搅拌均匀,撒上葱花,盐,十三香,搅拌均匀即可。
3
开火热油,等油热后下锅,将蘑菇炸制金黄,即可出锅,千万不要炸的时间太长油开后火不要太大。
4
美味的蘑菇炸好了,可以摆盘,喜欢辣的或是烧烤味的可以撒上辣椒和孜然,味道会更好,吃起来外脆里嫩的。
END
注意事项
不要忘记放盐,葱,十三香,这是提味的
一定要等油热之后下锅,不能炸时间太长,火候要掌握好。
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