食材
红薯 2个
面粉 适量
油 适量
方法/步骤
1
将红薯清洗干净，然后切成薄片，然后蘸上面粉即可。
2
锅中放入油，等油烧热后，再放入红薯片，小火慢炸。
3
边炸，要边用筷子搅拌，但中途的时候要注意，搅动不要太用力，轻轻搅拌即可。
4
炸至两面金黄，微微有点深控油捞出，然后用吸油纸，吸去多余的油份，撒上糖粉；
5
待稍微冷却一点，开吃，非常香脆可口。
END
注意事项
炸红薯干的时候，要用小火，火太大，容易炸糊。
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